Vanillepudding-Porridge

Pudding zum Frühstück? Ja!
Diese lecker cremige Kombi aus Pudding und Porridge macht einfach glücklich.

Zutaten

50g Haferflocken zart
200-250ml Wasser
½ Pck. Vanillepuddingpulver
200-250ml Milch deiner Wahl
1EL Hanfsamen geschält
1 Prise Salz
Süßungsmittel nach Geschmack
Vanilleextrakt (optional)
Toppings deiner Wahl

Zubereitung

Lasse Haferflocken, Wasser und ¾ der Milch in einen Topf bei mittlerer Hitze aufkochen und 2 Minuten köcheln. Rühre dann das Vanillepuddingpulver mit der restlichen Milch glatt, gib es zu den Haferlocken und lasse alles zusammen noch einmal kurz aufkochen. Füge dann die geschälten Hanfsamen, eine Prise Salz und Süßungsmittel deiner Wahl nach
Geschmack hinzu.

Tipp: Für einen intensiveren Vanille-Geschmack kannst du noch etwas Vanilleextrakt einrühren. Fülle das fertige Porridge in eine Schüssel, lasse es kurz etwas abkühlen und genieße es dann mit Toppings deiner Wahl, z.B. frisches Obst.