Süßkartoffel-Obst-Teller

Lust auf was Süßes, dass satt macht, lecker ist und dazu auch noch voller gesunder Nährstoffe und ohne Zucker ? Dann probier diese Rezept direkt aus! Mit wenigen Zutaten hast du in kurzer Zeit ein tolles Essen auf dem Tisch.

Zutaten

2 mittelgroße Süßkartoffeln
Obst deiner Wahl
1 EL Hanfsamen
Nussmus
Prise Salz

Zubereitung

Wasche die Kartoffeln und stich sie mit einer Gabel ein. Lege sie auf einen flachen Teller, stelle diesen in deine Mikrowelle, am besten mit einer Haube und gare die Kartoffeln ganz einfach bei ca. 550 Watt für etwa 10 Minuten, je größer die Kartoffel, desto länger die Garzeit.

Stich die Kartoffel mit einem Messer ein, Vorsicht heiß!, um zu testen, ob sie im Inneren weich geworden ist. Schneide sie dann der Länge nach auf und serviere sie mit den restlichen Zutaten.

Ich bin dabei.

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