Hanf-Walnuss-Kekse

Zutaten für 24 Stück

125g weiche Butter
1 Vanillezucker
80 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
50g Mehl
10g Hanfmehl
1 TL Backpulver
100g zarte Haferflocken
100g Hanfsamen geröstet
100g gehackte Walnüsse

24 schöne Walnusshälften zum dekorieren

Zubereitung

Heize den Backofen auf 170°C Heißluft vor. Mische die weiche Butter mit Vanillezucker, braunem Zucker und Salz, füge dann das Ei hinzu. Gib alle restliches Zutaten hinzu und vermische alles gut. Forme aus der Masse 24 gleichgroße Kugeln und setze diese auf mit Backpapier belegte Bleche. Drücke anschließe jede Kugel mit einer Walnusshälfte leicht platt. Backe die Kekse für ca 15 Minuten, bis sie eine schöne Farbe bekommen haben. Lasse die Kekse abkühlen bevor du sie vom Backpapier löst.

Wir sind dabei.

Unsere Lieblingsrezepte zum Nachmachen.

#superfood #lowcarbküche #hanfmehl #hanfsamen #healthyfood #kochenmithanf #backenmithanf #hansensküche #dankebibi